Fonoll
Frígola ("Tomillo")
Fulles de llorer
Pebre de cirereta
1/4 condony
sal
Deixar ses olives una setmana en remull. Passat aquest temps rentar vàries aigues.
Omplir el fons d'un pot amb gran quantitat de fonoll, pebre de cirereta i codony.
Remoure bé s'aigua amb sal (35 gr per litre d'aigua), deixar-les 20 dies.
Després guardar-les en un pot amb salmorra.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada