Preparació:
Fregir un poc els bistecs (amb sal i pebre bo) i col·locar-los en un plat. Picar ametlles i dos alls i afegir-los a una salsa de tomatiga preparada prèviament. Posar també 1/2 tassó de vi blanc. Passar sa salsa pel passapures.
Posar un poc d'aquesta salsa a una palangana. Posar els bistecs damunt i posar sa resta de sa salsa damunt els bistecs.
Col·locar mongetes tendres bollides als costats i dos pebres vermells torrats fets a tires, damunt els bistecs.
Enfornar perque cogui durant 1/4 hora.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada