Ingredients:
5 petxugues de pollastre tallades a trocets
Pebres vermells
Pebre verds
Cebes
Tomàtigues
Vi blanc
Ametlles (no arriba al 100 grams)
Llorer
Preparació
Se sofregeixen ses petxugues amb llorer i el vi blanc es posa quan estiguin daurades.
En la mateixa paella se sofregeix un pebre vemell i un pebre verd. Quan estiguin fluixos s'afegeix salsa de tomatiga, sa ceba picada i al final s'afegeixen ses ametlles xapades i torrades. Es deixa cuinar a foc fluix.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada